martedì 3 febbraio 2015

 Rotolo di pasta sfoglia



INGREDIENTI per 4 persone

2 sfoglie già pronte
prosciutto cotto
mortadella
1 zucchina
2 mozzarelle
1 uovo
sale e pepe
PROCEDIMENTO

Prendete le due sfoglie e stendetele e farcitele con gli ingredienti scelti, in questo caso una con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine e l’altra con mortadella e mozzarella. Condite poi con sale e pepe, arrotolate la pasta su se stessa e poi tagliatela a fette spesse di circa un centimetro. Disponetele distanziate sulle teglie e spennellatele con un uovo leggermente sbattuto. Cuocete in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. CIAOOOO

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