lunedì 9 febbraio 2015


Saccottini col ripieno di Nutella, crema o marmellata


Perfetti per la merenda i saccottini costituiscono una degna colazione serviti insieme ad una tazza di caffe e latte e ad una spremuta d’arancia.

I saccottini sono delle merendine di pasta lievitata che racchiudono al loro interno un ripieno a sorpresa a base di marmellata, di crema pasticcera o di crema al cioccolato.  
I saccottini, essendo dei dolci a base di pasta lievitata prevedono una preparazione abbastanza lunga dovuta soprattutto al tempo necessario per la lievitazione.

Ingredienti:
250 gr. farina 00 | 250 gr. farina manitoba | 3 uova | 130 gr. burro | 5 gr. lievito di birra | 150 gr. latte | 3 cucchiaio zucchero | 1 pizzico sale | q.b. crema al cioccolato o pasticcera o marmellata







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